Roseval



最近話題のレストラン Roseval に行ってきた。ここも決まったメニューのみ。メニューのカードには、料理の名前ではなく素材名のみが記されているだけという最近よくみる方式である。

せっかくなので勉強のために書いておこう。lotte も cabillau も同じタラの仲間なのだなぁ。どうりであんまり違いがわからないと思ってた。





LOTTE / HELIANTIS / EPINARDS

LOTTE : カワメンタイ たらの一種
HELIANTIS : hélianthe が「ひまわり」だそうだから、ひまわりの何かなのかな。
EPINARDS : ほうれんそう






FREGOLA / GAMBAS / PISTOU


FREGOLA : フレグラというつぶつぶのパスタ
イタリアのサルディーニャという島のパスタらしい
GAMBAS : 地中海産の大型エビ
PISTOU : ピストゥ。バジルのソース




CABILLAUD / CELERI / CÂPRES


CABILLAUD : 真ダラ
CELERI : セロリ
CÂPRES : ケーパー





FOIE GRAS / RADIS / POISSON FUMÉ


FOIE GRAS :フォアグラ
RADIS : ラディッシュ
POISSON FUMÉ : 薫製の魚





ORANGE / LAIT / MUFFIN


ORANGE :オレンジ
LAIT : ミルク
MUFFIN :マフィン










Roseval
1, rue d’Eupatoria 75020











パリコレ tsumori chisato に行ってきた

友達にもらった招待状をもって、ツモリチサトのショーに行ってきた。
パリコレ慣れしていない私は、なんだか緊張。

いつもアニエスベーのショーに行くときは、知り合いがいるし「練習バージョン」を見るので、カメラを持った人たちが入り口に陣取るような物々しい雰囲気はない。

初めての「ゲスト扱い」に戸惑いつつも少しうれしく、指定された席に座る。
会場は、チュイルリー近くのウェスティンホテル。











屏風のような壁絵がすてき。



Tsumori Chisato 
02 mars 2013 
Hôtel Westin
3, rue de Castiglione
75001



Paris fashion week / party 1

ファッションウィーク中は、いろんな場所でパーティが開かれる。
出不精な私はあまり今まで行ったことがなかったのだけれど、今回は「メルシー」のパーティにお邪魔してみた。日本でも知られているセレクトショップである。

forte_forte の10周年記念も兼ねているようで、お洋服があちらこちらに飾られていた。素材が気持ちよいこのブランド、今シーズンもステキなジャケットが・・。ほしいなぁ。

シャンパンと軽食が振る舞われ、ご機嫌なパリジェンヌ達がいっぱい。
落ち着いた雰囲気で、場所も広いし、なんというかとても「メルシー」な感じ、ボボな雰囲気のパーティだった。このくらいの落ち着いたパーティはほっとしていいかも。



"MERCI" & Forte_Forte présentent 10 ans d'émotion
From 7 pm to 11 pm


Merci
111 Bld Beaumarchais
75003 Paris




この日ははしごで、Surface to air というブランドのパーティにも行ってみる。
こちらは、小さい店内に大勢の人が。。アペリティフをもらうのにも一苦労。一杯いただいて、そそくさと出てきた。 このお店のある rue de grenelle には、セリーヌを始めプラダ、サンローランなど大きなブランドが軒を連ねる。遠いのであまり行かなかったけど、今度じっくりお昼に来てみよう。





Surface2Air New Store opening
From 7 to 10 pm


Surface2Air
22, rue de Grenelle
75007 Paris


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